菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 藕粉桂花糖糕

藕粉桂花糖糕

收录时间：2021-11-22 17:52:23 热度：9747℃

藕粉桂花糖糕的做法

3张图片

“ 藕粉加桂花的香甜，口齿留香，软糯Q弹。 ”

食材明细

主料

辅料

热水 60g（60℃左右）
清水 50g

美食特点

甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

藕粉桂花糖糕的做法步骤

1
藕粉加糯米粉、淀粉，混合在一起，搅拌均匀
2
加入热水，调拌均匀
3
再少量多次加入清水
4
调成细腻顺滑的面糊
5
加入糖桂花
6
搅拌均匀
7
模具摸少许橄榄油，防粘
8
倒入面糊
9
上蒸锅蒸20分钟左右，关火焖五分钟
10
取出放凉
11
再刷少许糖桂花在表面
12
顺着模具划一刀脱模，改刀切块食用
13
桂花的清香扑面而来。

制作小窍门

藕粉不能单独成型，要搭配糯米粉才行。

本次制作《藕粉桂花糖糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：甜品家常菜下午茶秋季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食

推荐菜谱

墨西哥菜立夏大雪湖南小吃曲奇吐司鲁菜秋冬进补陕西菜驱寒暖身其他点心补碘小清新高颜值肉菜西式宴请妇女节炒饭