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鸡丝白菜豆腐汤
鸡丝白菜豆腐汤
葛思嘉
收录时间:2022-03-27 21:54:26 热度:8240℃
3张图片
食材明细
主料
白菜
1棵
鸡腿
1个
鲜香菇
6朵
豆腐
2块
辅料
食用油
适量
淀粉
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
味精
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鸡丝白菜豆腐汤的做法步骤
1
白菜洗净切成丝;
2
鸡腿去骨,剔除过多的脂肪;
3
鲜香菇洗净切成丝;鸡腿切成丝,加料酒、淀粉、盐拌匀腌制入味;
4
豆腐切成小块;姜切丝;(姜忘拍了)
5
陶瓷煲倒入油下姜丝炸香;
6
然后倒入白菜煸炒至软;
7
再倒入香菇丝翻炒片刻;
8
加适量水烧开;
9
倒入鸡丝迅速搅散;
10
倒入豆腐翻匀;
11
加盖再次烧开,调入盐、味精,撒入葱花即可。
12
健康蔬菜汤。
制作小窍门
1、豆腐用南豆腐(较嫩的那种)。
菜谱标签:
汤类
老人
秋季食谱
宴客菜
晚餐
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