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过去吃粗对于很多家庭都是常事,现在条件好了,很多的家庭很少有机会吃了,荞麦面面条,小时候也是经常吃的,感觉也很好吃,这次朋友们给了一代荞麦面,自己动手做一个手工荞麦面,别说味道还不错。这里分享给朋友们,希望大家喜欢! ”
食材明细
美食特点
【百变面条】简单粗粮荞面吃法---木樨番茄荞麦面的做法步骤
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荞面面面团(荞面面和白面3:1或者2:1加凉水和成即可).
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西红柿、黄瓜切片、鸡蛋打入碗中,木耳和黄花清洗干净。
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在打卤的时候把水烧上,等卤子做好水也差不多开了,放入面条煮熟。
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制作小窍门
1、荞麦面和白面比例3:1,2:1面条会更有劲。
2、卤子开锅后,可以勾点芡汁。