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凉粉夹馍
凉粉夹馍
悦悦玉食
收录时间:2021-11-22 17:32:14 热度:7881℃
2张图片
“
西安不仅只有肉夹馍,还有鸡蛋夹馍,菜夹馍,不管荤的,素的,只要你想,都可以夹饼,真的可以说是饼夹一切。
”
食材明细
主料
饼
适量
粉皮
一张
黄瓜
一根
辅料
大蒜
适量
胡椒粉
适量
花椒粉
适量
花椒油
适量
香油
适量
辣椒油
适量
盐
适量
醋
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉粉夹馍的做法步骤
1
粉皮洗净,控干水分,切丝。
2
黄瓜洗净,切丝,大蒜洗净,切末。
3
将粉皮,黄瓜丝,蒜末放入大碗中。
4
根据自己的口味,加入适量盐,醋,胡椒粉,花椒粉,花椒油,香油,辣椒油搅拌均匀。
5
饼放入平底锅中将表皮烙脆一点。(饼是提前做好的)
6
饼切开,加入适量凉粉。
7
喜欢吃辣再淋点辣椒油。
8
拌匀直接吃也很不错。
本次制作《凉粉夹馍》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
主食
家常菜
饼
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