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平菇虾酱炒青菜

收录时间：2021-11-22 17:28:16 热度：2006℃

平菇虾酱炒青菜的做法

3张图片

“ 平菇味道鲜美，口感顺滑，和青菜搭配快炒加点增鲜的虾酱，就更完美，鲜上加鲜，美味得很！ ”

食材明细

主料

青菜 250克
平菇 200克

辅料

麻虾酱 2勺
白糖少许
色拉油 少许
生姜 1块

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

平菇虾酱炒青菜的做法步骤

1
准备的原料。
2
青菜洗净，切段。
3
平菇去根，手撕成小块。
4
热锅凉油，加入姜沫，煸香。
5
加入青菜，平菇。
6
大火翻炒均匀。
7
加入虾酱，白糖。
8
翻炒均匀，烧开就可以。
9
平菇虾酱炒青菜就做好了。

制作小窍门

1、麻虾酱带有盐分，不需要再加盐。
2、加少许的白糖可以使菜肴更鲜美。

本次制作《平菇虾酱炒青菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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