手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 金沙梭子蟹

金沙梭子蟹

木紫冰
收录时间：2025-07-20 12:37:05      热度：2978℃
金沙梭子蟹的做法

  1张图片

“ 秋天蟹肉肥美，清蒸的味道知道了，尝试一下焗蟹吧，咸鲜的味道好极了。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

金沙梭子蟹的做法步骤

  • 金沙梭子蟹的做法步骤：1
    1
    把梭子蟹去腮，去脏，洗干净后切块
  • 金沙梭子蟹的做法步骤：2
    2
    把梭子蟹块放入碗中，加入姜
  • 金沙梭子蟹的做法步骤：3
    3
    加入盐
  • 金沙梭子蟹的做法步骤：4
    4
    加入酒
  • 金沙梭子蟹的做法步骤：5
    5
    加入淀粉
  • 金沙梭子蟹的做法步骤：6
    6
    用筷子，翻拌均匀，腌制15分钟
  • 金沙梭子蟹的做法步骤：7
    7
    锅中加水，大火烧煮
  • 金沙梭子蟹的做法步骤：8
    8
    水开后，放入咸蛋黄，蒸8分钟
  • 金沙梭子蟹的做法步骤：9
    9
    蒸熟的咸蛋黄，趁热碾碎，备用
  • 金沙梭子蟹的做法步骤：10
    10
    热锅起油
  • 金沙梭子蟹的做法步骤：11
    11
    倒入，腌制好的梭子蟹
  • 金沙梭子蟹的做法步骤：12
    12
    中小火，煎至两面金黄，断生
  • 金沙梭子蟹的做法步骤：13
    13
    煎好的梭子蟹，盛出备用
  • 金沙梭子蟹的做法步骤：14
    14
    锅留底油，倒入咸蛋黄沫
  • 金沙梭子蟹的做法步骤：15
    15
    小火，煎至咸蛋黄，爆香
  • 金沙梭子蟹的做法步骤：16
    16
    把梭子蟹，倒入咸蛋黄中
  • 金沙梭子蟹的做法步骤：17
    17
    翻拌均匀，让每块蟹肉都裹上咸蛋黄，即可关火盛盘
  • 金沙梭子蟹的做法步骤：18
    18
    咸鲜味的金沙梭子蟹，做好啦
本次制作《金沙梭子蟹》所使用的厨具：蒸锅、炒锅
菜谱标签： 家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
“醉人”的美味佳肴 谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！ 冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎 情暖重阳·踏秋赏菊享美食 深秋咳嗽，食疗缓解 卷出来的美味 秋季易便秘，5大食物来预防 撒椒 地下果：长在地下的精灵们 一只有内涵的猪 面包，我喜欢有嚼劲的！ 美味一锅端 没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

增重增肌 开胃菜 腊八 豫菜 芒种 补锌 元宵节 徽菜 慕斯 火锅 补碘 宴客菜 西式宴请 立春 夜宵 清热祛火 汤圆 云南菜

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·