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菜干蒸肉饼
菜干蒸肉饼
_蒍鉨变乖々
收录时间:2021-11-22 17:07:32 热度:3733℃
2张图片
食材明细
主料
菜干
适量
五花肉
300g
辅料
盐
适量
鸡精
适量
花生油
适量
芝麻油
适量
生抽
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
菜干蒸肉饼的做法步骤
1
菜干提前一夜用清水浸泡
2
五花肉去皮切片后开始剁肉
3
五花肉稍微剁碎后加入菜干一起再剁碎
4
剁成细腻的肉碎
5
剁好后放入碗中,加入少许盐,鸡精,生抽,芝麻油,花生油搅拌均匀
6
均匀的把馅薄薄的铺在盘子上
7
电高压锅上蒸架,将肉饼上锅,煮饭程序至结束
8
出锅洒上葱花即可
9
成品。
制作小窍门
这款菜干是没有咸味的,所以在调料中要加少许盐调味!
本次制作《菜干蒸肉饼》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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