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小米面条这么做好喝极啦。花生卤好加进去,煮出来的小米仍然金黄诱人。炸了葱姜蒜油浇上去,香气扑鼻。小白菜翠绿,胡萝卜橙红,小米金黄,面条雪白,真真喝得停不下筷子???????????? ”
食材明细
美食特点
小白菜小米面条:香!的做法步骤
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1
今儿准备喝小米面条,昨天晚上泡的花生。花生泡过好煮。
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2
适量水,花生放入,姜片,葱段,八角,盐中火煮15分钟左右。
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4
煮锅里适量水烧开,4小把小米中火煮一会儿(约十五分钟)。
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面条买了5毛钱的,没用完,大约用了3毛钱的面条。(2人份)
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11
面条放入煮一滚儿,用筷子抄一下,防止粘底。面条放多少根筋小米粥的稀稠来说,稀了多下点,稠了适当减少面条的放入。小米面条要不稀不稠才好。
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锅内适量烧热,葱姜蒜,干红辣椒段炒至微微发黄,香气四溢。
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制作小窍门
青菜可自由选择。
本次制作《小白菜小米面条:香!》所使用的厨具:煮锅、炒锅