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青椒炒肥肠

王的女人果果

收录时间：2024-05-11 18:31:18 热度：2274℃

青椒炒肥肠的做法

1张图片

“ 女儿爱吃。 ”

食材明细

主料

肥肠 500g

辅料

辣椒 50g

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

青椒炒肥肠的做法步骤

1
肥肠洗净，可用醋盐洗干净，放少许料酒姜切片过水捞出，然后在切姜片，料酒腌制十五分钟
2
卤料五香八角豆瓣酱大蒜姜干辣椒放油翻炒倒入水放盐酱油糖熬制卤料待煮熟后捞出
3
切好肥肠。切好青辣椒块大蒜姜备用
4
放油姜蒜炒香倒入肥肠干煸时间按照自己口感为宜放入花椒面孜然再倒入辣椒翻炒
5
装盘。

制作小窍门

此菜适合不爱吃辣椒的朋友，如果爱吃辣椒可将青椒换成放入干辣椒。

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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