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金虫草淮山鸡汤

收录时间：2022-12-01 19:24:00 热度：6463℃

金虫草淮山鸡汤的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡肉 270g

辅料

金虫草 25g
淮山 150g
枸杞 8粒
红枣 1粒
蜜枣 1粒

配料

盐少许

美食特点

清淡口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

金虫草淮山鸡汤的做法步骤

1
老鸡砍块，锅放适量水烧开，把鸡块烫煮去血水，用冷水冲洗干净备用。
淮山去皮洗干净，切小块备用。
2
把泡发好的金虫草、枸杞、红枣和蜜枣放炖盅里。
3
鸡肉也放进炖盅里。
4
把淮山也放进炖盅里，加适量水，中途不要加水。
5
盖上盖子放进炖锅里，慢炖4个小时。
6
炖好后放少许盐调味，滤掉浮油，即可饮用。

菜谱标签：汤类汤羹老人朋友聚餐秋季食谱冬季食谱晚餐

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