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金虫草淮山鸡汤
金虫草淮山鸡汤
巧妞
收录时间:2022-12-01 19:24:00 热度:6474℃
3张图片
食材明细
主料
鸡肉
270g
辅料
金虫草
25g
淮山
150g
枸杞
8粒
红枣
1粒
蜜枣
1粒
配料
盐
少许
美食特点
清淡
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
金虫草淮山鸡汤的做法步骤
1
老鸡砍块,锅放适量水烧开,把鸡块烫煮去血水,用冷水冲洗干净备用。
淮山去皮洗干净,切小块备用。
2
把泡发好的金虫草、枸杞、红枣和蜜枣放炖盅里。
3
鸡肉也放进炖盅里。
4
把淮山也放进炖盅里,加适量水,中途不要加水。
5
盖上盖子放进炖锅里,慢炖4个小时。
6
炖好后放少许盐调味,滤掉浮油,即可饮用。
菜谱标签:
汤类
汤羹
老人
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
晚餐
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