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土豆丝口袋饼
土豆丝口袋饼
髅小彬
收录时间:2024-05-22 14:41:13 热度:8503℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
500g
土豆
2个
盐
2g
辅料
开水
125g
温水
125g
青椒
1个
红椒
1个
盐
1/2匙(凉拌)
鸡粉
1匙
寿司醋
2匙
酱油
4匙
油辣子
1匙
植物油
适量
美食特点
酸辣
口味
煎
工艺
一小时
耗时
简单
难度
土豆丝口袋饼的做法步骤
1
面粉中加入盐,先后加入开水和温水,揉成面团,盖保鲜膜醒30分钟
2
青椒切丝
3
红椒切丝
4
土豆去皮擦丝
5
锅中烧水,快开时放入土豆丝焯水2分钟,捞出过凉
6
加入青红椒丝焯水1分钟
7
土豆丝和青红椒丝放入盆中,加入盐,鸡粉,寿司醋,酱油和油辣子,拌匀备用
8
面团分成小剂子,擀成长方形
9
对折
10
两侧收口,捏出花边
11
锅中刷油,放入口袋饼煎至变色,取出开口,塞入土豆丝即可。
本次制作《土豆丝口袋饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
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