菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鹌鹑蛋口蘑烧肉

鹌鹑蛋口蘑烧肉

小家有女初长成

收录时间：2024-02-14 17:28:50 热度：7365℃

鹌鹑蛋口蘑烧肉的做法

1张图片

“ “家常下饭菜”中午，我做了一道鹌鹑蛋口蘑烧肉。 ”

食材明细

主料

五花肉 200克
鹌鹑蛋 150克
口蘑 100克

辅料

食用油 2勺
食用盐 半勺
料酒 2勺
葱段适量
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
冰糖 5克
八角 3粒
桂皮 2节
干辣椒 3个
姜片适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
三刻钟耗时
普通难度

鹌鹑蛋口蘑烧肉的做法步骤

1
准备食材：五花肉，鹌鹑蛋口蘑。
2
五花肉切片，口蘑切片。
3
煮熟对鹌鹑蛋剥皮。
4
锅中放入五花肉，姜片和料酒，烧开水焯水。
5
起锅烧油。
6
将焯过水的五花肉放入锅中翻炒。
7
当五花肉炒出油脂表面金黄之时下入葱段姜片提味。
8
倒入料酒。
9
倒入生抽和老抽。
10
倒入耗油。
11
快速翻炒。
12
加入香料和干辣椒。
13
下入鹌鹑蛋和口蘑。
14
加入食盐。
15
加入胡椒粉和冰糖。
16
倒入热水闷煮20分钟。
17
汤汁将要收干之时关火盛盘。
18
成品图。

本次制作《鹌鹑蛋口蘑烧肉》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

湖南小吃止血调理肉菜端午节越南菜补虚养身健脾云贵小吃山东小吃补锌汤圆火锅台湾小吃下午茶常见菜式东北小吃湘菜学生