菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炝拌藕片

炝拌藕片

收录时间：2022-11-12 05:43:38 热度：8958℃

炝拌藕片的做法

2张图片

食材明细

主料

藕一节

辅料

胡萝卜 半根
小米椒 一个
姜适量
小葱一根
花椒适量
麻椒适量
鸡精少许
白醋适量
盐适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

炝拌藕片的做法步骤

1
备好食材。
2
藕切片，胡萝卜用花刀切片，姜切片。
3
把藕片用清水投洗两遍，去掉淀粉。
4
锅中水开，放入藕片和姜片，焯水一分钟。
5
把胡萝卜片也焯水，和藕片一起用水过凉。
6
把过凉的藕片胡萝卜片放到一个大点的盆里，里面加入适量盐，少许鸡精，适量白醋，酸度自己掌握。
7
热锅凉油，放入花椒，麻椒，炸香。
8
花椒麻椒捞出，放入小米椒，炸香。
9
把蒜末，葱花放到藕片上，再浇上炸好的热油，拌匀即可。
10
香脆的藕片就做好啦。

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿

推荐菜谱

台湾美食五谷杂粮小寒下元节二月二傣菜婴儿面包寿司春季食谱中元节素食传统美食元旦止血调理益寿老人安胎