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韭黄炒肉丝

收录时间：2023-11-15 00:42:35 热度：411℃

韭黄炒肉丝的做法

4张图片

食材明细

主料

韭黄一把
鲜肉一小块

辅料

红灯笼椒 小半个
食用油 少量
盐少量
黄酒少量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭黄炒肉丝的做法步骤

1
韭黄洗净并切好备用．
2
红灯笼椒和肉丝也洗净后切成丝备用．
3
把锅烧热后倒入食用油．
4
倒入切好的肉丝．
5
加点黄酒，大火快速地翻炒至肉丝变白后先盛起．
6
锅中再重新倒入少量的食用油，然后把韭黄倒入，翻炒几下．
7
把肉丝和红灯笼椒丝一起倒入韭黄中．
8
大火快速翻炒．
9
加入一点盐再炒几下即可出锅．

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