菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 木耳炒猪肝

木耳炒猪肝

收录时间：2021-11-22 16:04:36 热度：3119℃

木耳炒猪肝的做法

3张图片

食材明细

主料

猪肝 200g
木耳 200g
胡萝卜 100g

辅料

精盐 1匙
料酒 1勺
淀粉 2匙
白糖 ½匙
鸡精 1匙
醋 1勺
酱油 2勺
水淀粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

木耳炒猪肝的做法步骤

1
猪肝洗净切片。
2
加精盐、料酒、淀粉腌15分钟去腥。
3
胡萝卜洗净切片。
4
木耳用温水泡发。
5
将胡萝卜、木耳放沸水中焯至断生，捞起备用。
6
热锅凉油，下姜葱蒜末爆香。
7
放入猪肝迅速滑炒。
8
精盐、料酒、白糖、鸡精、醋、酱油拌匀成酱汁。
9
倒入酱汁和胡萝卜、木耳，大火翻炒。
10
炒至食材熟透，用水淀粉勾薄芡即可。

本次制作《木耳炒猪肝》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃

推荐菜谱

润肠通便中秋奶昔咖喱菜荤菜护肝明目午餐焗饭止血调理补钙酒席丰胸上海小吃消暑解渴鸡尾酒立冬早餐西餐