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烂肉青豆
烂肉青豆
蓝雨阳光780913
收录时间:2021-11-22 15:57:42 热度:4209℃
1张图片
食材明细
主料
青豆米
100g
烂肉
50g
辅料
玉米粒
2勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
烂肉青豆的做法步骤
1
买的青豆夹自己剥,更新鲜。
2
五花肉剁成大丁,放入姜丁、盐、料酒码味。青豆和黄玉米粒洗净。加入玉米粒的原因是配色,同时让青豆入口带走玉米的回甜。
3
油热后放入烤肉煸炒出油后,放入青豆和玉米翻炒。
4
起锅前放盐即可。
本次制作《烂肉青豆》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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