菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 火龙果抱抱卷

火龙果抱抱卷

芊芊_DOkzbcaviraI

收录时间：2021-11-22 15:54:59 热度：1078℃

火龙果抱抱卷的做法

5张图片

“ 神仙颜值的火龙果抱抱卷，您喜欢吗？ ”

食材明细

主料

红心火龙果 一个
鸡蛋三个
牛奶 40克
油 30克
糖 40克（打发奶油用）
雀巢淡奶油 180克
中筋面粉 60克

辅料

花叶子 少许（装饰用）
冰水半盆（打发奶油用）

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

火龙果抱抱卷的做法步骤

1
准备好食材
2
蛋白和蛋黄分开
3
蛋黄加油和牛奶搅拌至无油星
4
筛入面粉
5
搅拌均匀至无干粉，蛋黄面糊就好了
6
蛋白中分三次加40克入白糖，打蛋器打发有小尖角
7
三分之一蛋白勺入蛋黄面糊中，刀切式翻拌均匀
8
????
9
拌好的面糊再全部倒入剩余的蛋白霜中，翻拌均匀（不要画圈搅拌，以免消泡）
10
蛋糕糊就好了
11
勺面糊在烤盘上，摊成小圆片，送入预热好的烤箱，180度烤20分钟
12
薄薄的蛋糕就好了
13
晾凉
14
180克淡奶油加40克糖，底部放冰水，打蛋器开4档，打发奶油
15
火龙果用挖球器，挖好几个小球球，切几朵小花
16
拿起一片蛋糕片，稍弯曲，挤上打发好的奶油
17
放上火龙果，上面再挤上奶油
18
放上一个火龙果小球，插上小叶子
19
好了，摆盘
20
美美哒
21
再来一张
22
您喜欢吗？

本次制作《火龙果抱抱卷》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：甜品

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道

推荐菜谱

滋阴午餐酸奶止血调理山西小吃农家菜肉菜养胃补硒孕妇海鲜壮腰健肾惊蛰哺乳期闽菜重庆小吃藏菜排毒养颜