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榨菜苦瓜炒午餐肉
榨菜苦瓜炒午餐肉
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2024-02-17 07:08:19 热度:5978℃
3张图片
食材明细
主料
苦瓜
适量
鸡肉午餐肉
适量
榨菜
一包
红辣椒
适量
大蒜头
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
榨菜苦瓜炒午餐肉的做法步骤
1
苦瓜斜切成片。
2
准备好午餐肉、榨菜、辣椒和大蒜头。
3
辣椒斜切、大蒜头切成小粒。
4
午餐肉切成小条状,榨菜洗干净盐味
5
起锅烧油,油七成热,下午餐肉煎香
6
午餐肉铲至一边,下苦瓜、辣椒和大蒜头翻炒断生至软
7
苦瓜和午餐肉翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油调味
8
加榨菜翻炒均匀出锅
9
起锅装盘
10
好了。
11
很清爽的一道下饭小菜。
制作小窍门
午餐肉和榨菜都有盐了,做这道菜一定要记得少加盐或不加,根据自己口味调整。
本次制作《榨菜苦瓜炒午餐肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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