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柠檬鸡爪
柠檬鸡爪
柠檬秋刀鱼
收录时间:2021-11-22 15:49:19 热度:4288℃
1张图片
“
夏日凉拌菜,简单,可口,色泽诱人,爽口。
”
食材明细
主料
鸡爪
9只
辅料
柠檬
半个
蒜
一个
生姜
10g
香菜
30g
红小米椒
6个(超辣)
辣鲜露
25g
美极鲜
10g
醋
30g
冰糖
20g
香油
5g
盐
少许
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
柠檬鸡爪的做法步骤
1
将鸡爪清洗干净备用。
2
鸡爪放生姜,盐,料酒焯水至断生。
3
配料切好备用。
4
将断生鸡爪放冷水凉透去大骨改成少块,备用。
5
改成鸡爪依次放入调料放冰箱泡12小时食用即可。
制作小窍门
如果去骨麻烦,可以直接改成小块。
本次制作《柠檬鸡爪》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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