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柠檬鸡爪

柠檬秋刀鱼

收录时间：2025-09-18 06:44:25 热度：4352℃

柠檬鸡爪的做法

1张图片

“ 夏日凉拌菜，简单，可口，色泽诱人，爽口。 ”

食材明细

主料

鸡爪 9只

辅料

柠檬半个
蒜一个
生姜 10g
香菜 30g
红小米椒 6个（超辣）
辣鲜露 25g
美极鲜 10g
醋 30g
冰糖 20g
香油 5g
盐少许

美食特点

微辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

柠檬鸡爪的做法步骤

1
将鸡爪清洗干净备用。
2
鸡爪放生姜，盐，料酒焯水至断生。
3
配料切好备用。
4
将断生鸡爪放冷水凉透去大骨改成少块，备用。
5
改成鸡爪依次放入调料放冰箱泡12小时食用即可。

制作小窍门

如果去骨麻烦，可以直接改成小块。

本次制作《柠檬鸡爪》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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