菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 龙虾煎蛋饼

龙虾煎蛋饼

收录时间：2022-07-30 20:10:01 热度：726℃

龙虾煎蛋饼的做法

1张图片

“ 龙虾煎蛋饼，口味不错呦~ ”

食材明细

主料

中筋面粉 150克
酵母 2克
清水 80克
蒜香龙虾 5只
鸡蛋 4个
葱 10克
黑芝麻 10克

辅料

盐适量
番茄酱 适量
玉米油 适量

美食特点

蒜香口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

龙虾煎蛋饼的做法步骤

1
准备食材
2
面团部分，酵母加入面粉中搅拌均匀
3
倒入清水
4
揉成光滑面团盖保鲜膜醒发30分钟.冬天适量延长醒发时间。
5
第二部分，平底锅倒入油
6
把鸡蛋加1克盐打散
7
把蛋液倒入平底锅中，撒适量葱花。开小火。
8
摆入蒜香龙虾(龙虾是熟的呦)，撒适量黑芝麻烙熟即可。
9
把蛋饼倒扣在盘中待用。
10
醒发好的面团是原来的2倍大左右，手指戳个洞不回缩即可。
11
把面团揉搓排出空气。
12
把面团擀成厚度为1mm左右的薄饼。均匀撒1克盐，均匀刷一层玉米油。
13
卷起
14
再次卷起
15
擀成同平底锅差不多大小的饼
16
放入平底锅开小火
17
烙至金黄后翻面，烙至两面金黄即可
18
在饼面刷一层番茄酱
19
放入龙虾蛋饼
20
关火出锅即可
21
开吃吧
22
成品图

本次制作《龙虾煎蛋饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：家常菜海鲜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！

推荐菜谱

下午茶元宵其他点心米饭养颜山东小吃汤羹小雪甜品春卷鱼类催乳河南小吃糕点鄂菜淮扬菜增重增肌清肠