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龙虾煎蛋饼

糖小田yuan
收录时间：2022-07-30 20:10:01      热度：675℃
龙虾煎蛋饼的做法

  1张图片

“ 龙虾煎蛋饼，口味不错呦~ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

龙虾煎蛋饼的做法步骤

  • 龙虾煎蛋饼的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 龙虾煎蛋饼的做法步骤：2
    2
    面团部分，酵母加入面粉中搅拌均匀
  • 龙虾煎蛋饼的做法步骤：3
    3
    倒入清水
  • 龙虾煎蛋饼的做法步骤：4
    4
    揉成光滑面团盖保鲜膜醒发30分钟.冬天适量延长醒发时间。
  • 龙虾煎蛋饼的做法步骤：5
    5
    第二部分，平底锅倒入油
  • 龙虾煎蛋饼的做法步骤：6
    6
    把鸡蛋加1克盐打散
  • 龙虾煎蛋饼的做法步骤：7
    7
    把蛋液倒入平底锅中，撒适量葱花。开小火。
  • 龙虾煎蛋饼的做法步骤：8
    8
    摆入蒜香龙虾(龙虾是熟的呦)，撒适量黑芝麻烙熟即可。
  • 龙虾煎蛋饼的做法步骤：9
    9
    把蛋饼倒扣在盘中待用。
  • 龙虾煎蛋饼的做法步骤：10
    10
    醒发好的面团是原来的2倍大左右，手指戳个洞不回缩即可。
  • 龙虾煎蛋饼的做法步骤：11
    11
    把面团揉搓排出空气。
  • 龙虾煎蛋饼的做法步骤：12
    12
    把面团擀成厚度为1mm左右的薄饼。均匀撒1克盐，均匀刷一层玉米油。
  • 龙虾煎蛋饼的做法步骤：13
    13
    卷起
  • 龙虾煎蛋饼的做法步骤：14
    14
    再次卷起
  • 龙虾煎蛋饼的做法步骤：15
    15
    擀成同平底锅差不多大小的饼
  • 龙虾煎蛋饼的做法步骤：16
    16
    放入平底锅开小火
  • 龙虾煎蛋饼的做法步骤：17
    17
    烙至金黄后翻面，烙至两面金黄即可
  • 龙虾煎蛋饼的做法步骤：18
    18
    在饼面刷一层番茄酱
  • 龙虾煎蛋饼的做法步骤：19
    19
    放入龙虾蛋饼
  • 龙虾煎蛋饼的做法步骤：20
    20
    关火出锅即可
  • 龙虾煎蛋饼的做法步骤：21
    21
    开吃吧
  • 龙虾煎蛋饼的做法步骤：22
    22
    成品图
本次制作《龙虾煎蛋饼》所使用的厨具：平底锅
菜谱标签： 家常菜   海鲜  

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