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羊肉冬瓜包子
羊肉冬瓜包子
寻梦一ZbDu
收录时间:2021-11-22 15:46:17 热度:6921℃
1张图片
“
羊肉冬瓜包子是吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养。
”
食材明细
主料
小冬瓜
1个
羊肉
1斤
洋葱
少许
姜
1块
面粉
500克
酵母
5克
辅料
油
少许
蚝油
少许
香油
少许
五香粉
少许
盐
少许
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
羊肉冬瓜包子的做法步骤
1
1斤面粉,5克酵母温水和面,然后进行发酵。
2
小冬瓜1个洗净去皮去瓤。
3
冬瓜擦丝。
4
加盐加水泡一下,攥干备用。
5
羊肉1斤。
6
切一切,再加点洋葱和姜。
7
绞成肉馅。
8
加油,香油,蚝油,盐和五香粉。
9
加冬瓜,搅拌成馅。
10
面发好了,揉一揉。
11
分剂子,擀皮,包包子。
12
二次发酵20分钟,点火,开锅后再蒸15分钟,关火后过两分钟开盖
13
包子䒱好了。
14
好吃的羊肉冬瓜包子。
本次制作《羊肉冬瓜包子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
包子
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