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羊肉冬瓜包子

收录时间：2021-11-22 15:46:17 热度：6839℃

羊肉冬瓜包子的做法

1张图片

“ 羊肉冬瓜包子是吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养。 ”

食材明细

主料

小冬瓜 1个
羊肉 1斤
洋葱少许
姜 1块
面粉 500克
酵母 5克

辅料

油少许
蚝油少许
香油少许
五香粉 少许
盐少许

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

羊肉冬瓜包子的做法步骤

1
1斤面粉，5克酵母温水和面，然后进行发酵。
2
小冬瓜1个洗净去皮去瓤。
3
冬瓜擦丝。
4
加盐加水泡一下，攥干备用。
5
羊肉1斤。
6
切一切，再加点洋葱和姜。
7
绞成肉馅。
8
加油，香油，蚝油，盐和五香粉。
9
加冬瓜，搅拌成馅。
10
面发好了，揉一揉。
11
分剂子，擀皮，包包子。
12
二次发酵20分钟，点火，开锅后再蒸15分钟，关火后过两分钟开盖
13
包子䒱好了。
14
好吃的羊肉冬瓜包子。

本次制作《羊肉冬瓜包子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食包子

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