菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 五花肉卤笋干

五花肉卤笋干

收录时间：2024-05-10 16:24:32 热度：7269℃

五花肉卤笋干的做法

1张图片

“ 简单的家常菜，以五花肉，笋干为主，特点色泽金黄，软烂香糯，汤汁香浓，非常美味。 ”

食材明细

主料

五花肉 600克
笋干 100克

辅料

姜片少许
蒜头 4粒
蚝油少许
老抽少许
酱油少许
糖少许
米酒少许
盐少许

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

五花肉卤笋干的做法步骤

1
五花肉焯水捞出备用
2
自晒笋干提前泡好
3
切少许姜片，蒜头，五花肉切厚块，笋干切长段
4
热锅放五花肉煸炒出油脂及香味
5
煸至如此，很香哦
6
把姜片，蒜头(不去衣这样煮不容易烂)下锅煸一下下，调蚝油，酱油，老抽，糖，让肉上色
7
炒至如此
8
之后再把笋干放下锅
9
加适量的开水，大火烧开转小火
10
盖上盖子焖煮45分钟
11
时间到，打开盖子，有适量的汤汁，刚刚好。
12
成品。汤汁可拌饭拌面非常香哦。

本次制作《五花肉卤笋干》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠

推荐菜谱

宴客菜元旦壮阳下元节五谷杂粮雨水饼满汉全席贴秋膘生日傣菜万圣节大雪学生减肥瘦身芝士蛋糕四川小吃奶油蛋糕