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香肠面包

花擦擦
收录时间：2022-11-13 00:50:56      热度：3267℃
香肠面包的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

香肠面包的做法步骤

  • 香肠面包的做法步骤：1
    1
    将所有食材放入面包桶内，除黄油外，和面20分钟
  • 香肠面包的做法步骤：2
    2
    放入黄油继续和面20分钟
  • 香肠面包的做法步骤：3
    3
    放入盆中进行发酵
  • 香肠面包的做法步骤：4
    4
    发酵至2到2.5倍
  • 香肠面包的做法步骤：5
    5
    排空气，将面团分10小团
  • 香肠面包的做法步骤：6
    6
    取一面团擀成长条，三分之一外切几刀，然后放上香肠
  • 香肠面包的做法步骤：7
    7
    由上往下卷起
  • 香肠面包的做法步骤：8
    8
    放入烤盘中，进行第二次发酵
  • 香肠面包的做法步骤：9
    9
    发酵至2倍，涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱上下烤20分钟
  • 香肠面包的做法步骤：10
    10
    成品图
本次制作《香肠面包》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙  

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