“ 葱爆羊肉是很经典、很传统的一道美味。我这道洋葱爆羊肉，鲜鲜的味道也非常好。洋葱是药食作用兼而有之的利好食材，是廉价蔬菜中的保健冠军。不起眼的洋葱头有着丰富的营养以及养生保健功效，还具有补钙，消炎，降脂，降压，降糖，防治心脏病作用。 ”

主料

• 羊肉 250g
• 洋葱 80g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 适量
• 青椒 适量