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葱爆羊肉

收录时间：2022-12-08 08:15:48 热度：8094℃

葱爆羊肉的做法

1张图片

食材明细

主料

羊肉适量

辅料

大葱适量
料酒适量
糖适量
盐适量
孜然粒 适量
花椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
爆工艺
十分钟耗时
普通难度

葱爆羊肉的做法步骤

1
羊肉切薄片，大葱切粗丝（或者段）看图。
2
姜丝、花椒粉爆锅。
3
下入肉片，翻炒至肉变色，加糖、料酒。
4
加入葱段，翻炒几下后，加孜然粒、盐调味出锅。
5
风味独特的葱爆羊肉出锅了。

制作小窍门

1、火候很重要，一定要大火。

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