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麻辣罗氏虾

收录时间：2021-11-22 14:49:46 热度：3218℃

麻辣罗氏虾的做法

1张图片

食材明细

主料

罗氏虾 1斤

辅料

姜适量
料酒适量
花椒适量
干辣椒 适量
红椒适量
清线椒 适量
老抽适量
生抽适量
醋适量
糖适量
葱适量

美食特点

麻辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

麻辣罗氏虾的做法步骤

1
虾剪去虾须洗净。
2
姜葱、蒜头、花椒、辣椒洗净沥干水分。
3
锅中放入适量盐后放入姜葱、花椒等调料煸炒出香味。
4
放入虾翻炒。
5
炒至虾变色后放入料酒、醋、生抽、老抽、糖翻炒。
6
加入适量水大火烧开后煮7、8分钟。
7
撒上葱花后关火即可。
8
成品装盘。

本次制作《麻辣罗氏虾》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：家常菜海鲜午餐晚餐

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