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山珍海味面片汤

收录时间：2021-11-22 14:46:34 热度：8506℃

山珍海味面片汤的做法

2张图片

食材明细

主料

饺子皮 半斤
冻豆腐 200g
虾米适量
黑木耳 50g
黄瓜 1根
紫菜少许
白芝麻 适量
香菜适量

辅料

盐 2匙
蚝油适量
葱花适量
蒜末适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

山珍海味面片汤的做法步骤

1
黄瓜切粗丝，因为做汤，容易熟。木耳泡发，蒜和葱切段备用
2
包饺子剩的饺子皮切成面片
3
油热爆香葱蒜
4
加入木耳翻炒均匀
5
加黄瓜和一半虾米，炒出虾味
6
同时加清水和冻豆腐
7
煮沸至冻豆腐开化
8
加入面片
9
临出锅加适量紫菜
10
加2勺盐，适量耗油
11
点缀香菜末，撒点白芝麻，香油即可

制作小窍门

不喜欢吃香菜的可换成葱花或者不放都可以。

本次制作《山珍海味面片汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

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