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“酸甜美食”糖醋鲅鱼

不做妖精好多年
收录时间：2021-11-22 14:40:17      热度：5316℃
“酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱叶 小许

美食特点

“酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法步骤

  • “酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法步骤：1
    1
    大鲅鱼切厚片，放切好的葱姜。
  • “酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法步骤：2
    2
    放生抽腌制至少一小时。
  • “酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法步骤：3
    3
    中间翻面。
  • “酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法步骤：4
    4
    抓一把面粉。
  • “酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法步骤：5
    5
    腌好的鲅鱼裹上干面粉。
  • “酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法步骤：6
    6
    热锅冷油。
  • “酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法步骤：7
    7
    油热放入鲅鱼。
  • “酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法步骤：8
    8
    煎至两面金黄色。
  • “酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法步骤：9
    9
    取出煎好的鲅鱼。
  • “酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法步骤：10
    10
    腌鱼的汤汁连同葱姜一起放入锅里。
  • “酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法步骤：11
    11
    放食盐和清水。
  • “酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法步骤：12
    12
    放白糖。
  • “酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法步骤：13
    13
    放入鲅鱼烧煮，放老抽。
  • “酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法步骤：14
    14
    放米醋。
  • “酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法步骤：15
    15
    烧至汤汁浓稠，起锅装盘，撒葱叶丝即可。
  • “酸甜美食”糖醋鲅鱼的做法步骤：16
    16
    成品。
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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