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鸭蛋胡萝卜煮小圆子

收录时间：2021-11-22 14:34:33 热度：5030℃

鸭蛋胡萝卜煮小圆子的做法

3张图片

食材明细

主料

胡萝卜 135克
鸭蛋 1只
小圆子 125克

辅料

盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

鸭蛋胡萝卜煮小圆子的做法步骤

1
食材：胡萝卜、鸭蛋、小圆子
2
将胡萝卜洗净，去皮。
3
放在案板上切成丁，待用。
4
将鸭蛋打成蛋液。
5
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
6
随后，下入胡萝卜翻炒一下。
7
接着，加适量的清水。
8
煮开、煮上5分钟。
9
然后，合入小圆子翻动一下煮开煮至小圆子浮起。
10
最后，合入炒好的鸭蛋翻动一下。
11
加适量的盐。
12
加适量的味精。
13
调味翻匀即成。

本次制作《鸭蛋胡萝卜煮小圆子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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