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收录时间:2021-11-22 14:33:12      热度:7522℃
素饺的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

素饺的做法步骤

  • 素饺的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散,锅中放油适量倒入打散的鸡蛋液划熟。
  • 素饺的做法步骤:2
    2
    香菇,大蒜,平菇切丁,生姜切末。
  • 素饺的做法步骤:3
    3
    韭菜洗净切好。
  • 素饺的做法步骤:4
    4
    把上述材料加盐,鸡精,放一起拌匀,取一些放入饺皮中捏上。
  • 素饺的做法步骤:5
    5
    这是包好的素饺。
  • 素饺的做法步骤:6
    6
    锅中放水烧开,倒入包好的水饺,水开打冷水,水再次烧开,再次打冷水,连续打三次即可。

制作小窍门

买的饺皮不好捏合时在饺皮四周沾一层水就比较容易捏合了。
本次制作《素饺》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   家常菜   饺子  

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