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青椒鸡胸肉炒鸭血
青椒鸡胸肉炒鸭血
花鱼儿
收录时间:2021-11-22 14:25:43 热度:5376℃
3张图片
食材明细
主料
青椒
90克
鸡胸肉
220克
鸭血
360克
辅料
料酒
适量
盐
适量
淀粉
适量
酱油
适量
蚝油
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
青椒鸡胸肉炒鸭血的做法步骤
1
食材:青椒(已去蒂去籽清洗切开)、鸡胸肉(已清洗)、鸭血。
2
将鸭血拆开包装放在案板上切开,待用。
3
将鸡胸肉放在案板上切成条。
4
放入盘中,加适量的料酒。
5
加适量的盐。
6
加适量的淀粉。
7
抓匀,腌制片刻。
8
烧锅倒油烧热,下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒盛出。
9
随后,下入青椒和切好的鸭血翻炒一下。
10
接着,加适量的清水。
11
翻动一下煮开煮上2——3分钟。
12
然后,合入炒好的鸡胸肉翻炒一下。
13
最后,加适量的盐。
14
加适量的酱油。
15
加适量的蚝油。
16
调味炒匀即成。
本次制作《青椒鸡胸肉炒鸭血》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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