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收录时间:2022-11-10 19:55:59      热度:7365℃
番茄肉末烧豆腐的做法

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一块豆腐、一碗肉末、一个番茄,锅里烧一烧,简单易做,10分钟即可做好上桌,如果是一个人或是两个人,简单快捷的家常菜,一个菜中有三种食材,酸甜开胃的番茄、鲜美的肉末,嫩滑爽口的豆腐,做成一道快手家常菜。
食材:番茄1个、肉末100克、豆腐200克、姜少许、香葱适量、蒜片适量、番茄酱1大勺、味极鲜酱油2汤匙、精盐3克、大豆油2汤匙、水淀粉2汤匙。

食材明细

主料
辅料
  • 香葱 适量
  • 蒜片 适量
  • 番茄酱 1大勺
  • 味极鲜酱油 2汤匙
  • 精盐 3克
  • 大豆油 2汤匙
  • 水淀粉 2汤匙

美食特点

番茄肉末烧豆腐的做法步骤

  • 番茄肉末烧豆腐的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 番茄肉末烧豆腐的做法步骤:2
    2
    切好豆腐,番茄,大小相匀。
  • 番茄肉末烧豆腐的做法步骤:3
    3
    炒锅中入油,炒香姜葱蒜,加入猪肉末炒一炒。
  • 番茄肉末烧豆腐的做法步骤:4
    4
    加入番茄块继续翻炒。
  • 番茄肉末烧豆腐的做法步骤:5
    5
    加入豆腐,适量清水,生抽酱油,番茄,大火烧开。
  • 番茄肉末烧豆腐的做法步骤:6
    6
    烧至二三分钟,加入适量精盐,加入少量水淀粉收汁。
  • 番茄肉末烧豆腐的做法步骤:7
    7
    装碟。

制作小窍门

小贴士:1、介意豆腐的豆腥味,可以先焯水后再加入锅中同烧即可;2、品味可咸鲜或是酸辣,随个人喜好来定。
“每一天的生活都是限量版,一日三餐不将就,餐餐好味道,天天好幸福!欢迎关注余甘果蜜的厨房。”
本次制作《番茄肉末烧豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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