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一块豆腐、一碗肉末、一个番茄,锅里烧一烧,简单易做,10分钟即可做好上桌,如果是一个人或是两个人,简单快捷的家常菜,一个菜中有三种食材,酸甜开胃的番茄、鲜美的肉末,嫩滑爽口的豆腐,做成一道快手家常菜。
食材:番茄1个、肉末100克、豆腐200克、姜少许、香葱适量、蒜片适量、番茄酱1大勺、味极鲜酱油2汤匙、精盐3克、大豆油2汤匙、水淀粉2汤匙。 ”
食材明细
美食特点
番茄肉末烧豆腐的做法步骤
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烧至二三分钟,加入适量精盐,加入少量水淀粉收汁。
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制作小窍门
小贴士:1、介意豆腐的豆腥味,可以先焯水后再加入锅中同烧即可;2、品味可咸鲜或是酸辣,随个人喜好来定。
“每一天的生活都是限量版,一日三餐不将就,餐餐好味道,天天好幸福!欢迎关注余甘果蜜的厨房。”
本次制作《番茄肉末烧豆腐》所使用的厨具:炒锅