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收录时间:2021-11-22 14:14:51      热度:3133℃
美式乡村披萨的做法

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幽暗的灯光洋溢着美国乡村风情复古而怀旧,半开放式的厨房; 单是看披萨烤制的过程就是一种享受;

食材明细

主料
辅料

美食特点

美式乡村披萨的做法步骤

  • 美式乡村披萨的做法步骤:1
    1
    盆里放入高粉、水、酵母、糖、盐、橄榄油,揉成面团,揉到面团表面光滑有弹性;
  • 美式乡村披萨的做法步骤:2
    2
    将面团揉圆放面盆,顶部盖上湿布或者保鲜膜;
  • 美式乡村披萨的做法步骤:3
    3
    放入烤箱中发酵,时间50分钟发酵至2倍大;
  • 美式乡村披萨的做法步骤:4
    4
    取出发酵好的面团排气,松弛10分钟,擀成和披萨盘一样大小的面饼,放入披萨盘中,在表面用叉子扎些小孔;
  • 美式乡村披萨的做法步骤:5
    5
    饼皮表面均匀的涂抹些番茄酱;
  • 美式乡村披萨的做法步骤:6
    6
    底部撒一些马苏里拉,摆上菠萝和彩椒,胡萝卜、洋葱、培根,放上萨拉米肠,表面再撒上一些
  • 美式乡村披萨的做法步骤:7
    7
    放入烤盘内,烤箱底层180度,烘烤18分钟左右。

制作小窍门

可以多放些自己喜欢的蔬菜水果,但要注意少放容易出水的。
菜谱标签: 烘焙  

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