想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
梅干菜烧排骨
梅干菜烧排骨
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2021-11-22 14:10:45 热度:9260℃
3张图片
食材明细
主料
排骨
适量
梅干菜
适量
姜
适量
葱
适量
八角
适量
桂皮
适量
米椒
适量
辅料
冰糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
耗油
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
梅干菜烧排骨的做法步骤
1
排骨凉水上锅,加葱和姜片焯水
2
稍煮一分钟
3
过凉水,清洗干净浮沫
4
梅干菜提前洗干净,稍泡一下
5
准备好八角、桂皮、冰糖和米椒
6
起锅烧油,小火,下冰糖熬糖色
7
糖熬成微黄色
8
下八角和桂皮小火炒出香味
9
下排骨翻炒均匀
10
下米椒
11
排骨翻炒上色
12
下梅干菜
13
加盐、耗油、料酒翻炒均匀
14
转入高压锅,加适量的水,大火煮开
15
出汽后,中小火压8分钟
16
再次倒入炒锅中收干汤汁,加鸡精和胡椒粉调味
17
起锅装盘
18
加葱段装饰一下
19
开吃????
本次制作《梅干菜烧排骨》所使用的厨具:高压锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
推荐菜谱
幼儿
泰国菜
小吃
天津小吃
意大利菜
泡酱腌菜
补钙
冬季食谱
重庆菜
自制食材
下元节
抗过敏
护肝
馅料
日本料理
鄂菜
热菜
慕斯