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清炒绿豆芽
清炒绿豆芽
线线3896
收录时间:2022-12-22 08:41:00 热度:6162℃
1张图片
食材明细
主料
绿豆芽
适量
辅料
葱
适量
青辣椒
适量
陈醋
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
红辣椒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清炒绿豆芽的做法步骤
1
自家发的绿豆芽一碗,挑去豆皮,冲洗干净。准备适量的葱姜蒜青红辣椒。
2
老姑加入少许油炸香,五六粒花椒,爆香葱姜蒜,青红辣椒。
3
下入绿豆芽,大火翻炒。
4
加入适量的陈醋。
5
加入适量的盐,翻炒均匀出锅。
6
清热解暑,好吃不长肉。
制作小窍门
豆芽性寒,一定要加生姜。
本次制作《清炒绿豆芽》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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