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琥珀桃仁

土豆丁丁2017

收录时间：2024-05-01 03:58:24 热度：10019℃

琥珀桃仁的做法

1张图片

食材明细

主料

核桃仁 适量

辅料

白糖适量

美食特点

甜味口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

琥珀桃仁的做法步骤

1
生核桃仁若干。
2
煮锅中加水，水烧开后将生核桃仁倒入水中焯一下。核桃仁捞出控干水备用。
3
炒锅中倒入适量食用油。将控干水的核桃仁倒入炒锅中翻炒。炒核桃仁时要用小火，就像平常做炸花生米一样。待核桃仁稍有变色捞出备用。
4
锅中放入适量白糖，加水适量。小火满满熬制，并不停搅拌。带糖起泡后倒入炸好的核桃仁翻炒。
5
桃仁粘满糖浆后装盘，大功告成。

本次制作《琥珀桃仁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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