菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鱼香腐竹

鱼香腐竹

收录时间：2021-11-22 13:50:11 热度：4412℃

鱼香腐竹的做法

3张图片

食材明细

主料

腐竹 40克

辅料

红椒 70克
青椒 65克
黑木耳 5克
淀粉适量
蒜蓉辣椒酱 2勺
生抽 1勺
香醋 2勺
白糖 1勺
清水 3勺
盐适量

美食特点

鱼香口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

鱼香腐竹的做法步骤

1
食材：腐竹（已泡发切段）、青椒（已清洗清水切丝）、红椒（已清洗切丝）、黑木耳（已泡发清洗切丝）。
2
在碗中加适量的淀粉。
3
加2勺蒜蓉辣椒酱。
4
加1勺生抽。
5
加2勺香醋。
6
加1勺白糖。
7
加3勺清水。
8
加适量的盐。
9
调匀成鱼香汁。
10
将腐竹黑木耳丝、红椒丝、青椒丝下入清水锅中焯开捞出。
11
烧锅倒油烧热，下入焯好的腐竹、黑木耳丝、红椒丝、青椒丝翻炒一下。
12
然后，加入调匀的鱼香汁。
13
炒匀，即成。

本次制作《鱼香腐竹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜宴客菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

中式宴请午餐汤圆烘焙粽子霜降蛋糕卷元宵滋阴快手菜晋菜流感快餐秋季食谱西班牙菜清肠减肥元旦