菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 青椒丝炒鸡蛋

青椒丝炒鸡蛋

芊芊_DOkzbcaviraI

收录时间：2021-11-22 13:49:10 热度：6730℃

青椒丝炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋 6个
青椒适量
大蒜头 适量

辅料

盐适量
鸡精少许

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒丝炒鸡蛋的做法步骤

1
准备好食材（这次的鸡蛋有点小，我用了六个）。
2
青椒切成细丝。
3
碗中磕入鸡蛋。
4
鸡蛋加少许水（炒出的鸡蛋可以更嫩滑)划散。
5
起锅烧油，油七成热时，下鸡蛋炒开，多分几次炒，油要稍宽一点。
6
盛出。
7
锅中留油，下青椒丝翻炒。
8
加盐，青椒丝炒断生。
9
加大蒜头翻炒至熟。
10
加入鸡蛋。
11
扎一点水，翻炒均匀，加少许鸡精调味。
12
起锅装盘。
13
好了。

制作小窍门

盐一定要炒辣椒的时候放，要不都会被鸡蛋吸收了，鸡蛋就会咸了。

本次制作《青椒丝炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！

推荐菜谱

提高免疫力小菜降火圣诞节保湿养胃自制酱料增进食欲火锅名菜芒种包子鱼类醒酒中式宴请妇女节豫菜御寒