菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 青椒丝炒鸡蛋

青椒丝炒鸡蛋

芊芊_DOkzbcaviraI

收录时间：2021-11-22 13:49:10 热度：6718℃

青椒丝炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋 6个
青椒适量
大蒜头 适量

辅料

盐适量
鸡精少许

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒丝炒鸡蛋的做法步骤

1
准备好食材（这次的鸡蛋有点小，我用了六个）。
2
青椒切成细丝。
3
碗中磕入鸡蛋。
4
鸡蛋加少许水（炒出的鸡蛋可以更嫩滑)划散。
5
起锅烧油，油七成热时，下鸡蛋炒开，多分几次炒，油要稍宽一点。
6
盛出。
7
锅中留油，下青椒丝翻炒。
8
加盐，青椒丝炒断生。
9
加大蒜头翻炒至熟。
10
加入鸡蛋。
11
扎一点水，翻炒均匀，加少许鸡精调味。
12
起锅装盘。
13
好了。

制作小窍门

盐一定要炒辣椒的时候放，要不都会被鸡蛋吸收了，鸡蛋就会咸了。

本次制作《青椒丝炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭

推荐菜谱

奶昔西式宴请母亲节春分吐司养发开胃菜零食澳门美食福建小吃补硒养肾法国菜夏季食谱壮阳焗饭台湾美食快手菜