菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 四宝豆腐

四宝豆腐

收录时间：2022-12-16 16:23:45 热度：9317℃

四宝豆腐的做法

1张图片

“ 四宝蒸豆腐，选用四种食材与豆腐搭配，色泽鲜艳，口味清淡，加入了新剥的活海鲜，相当鲜美。 ”

食材明细

主料

豆腐 260克

辅料

鲜虾仁 适量
香菇适量
熟毛豆 适量
火腿粒 适量

配料

酱油适量
鸡精适量
芝麻油 适量
盐适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

四宝豆腐的做法步骤

1
准备食材。
2
鲜海虾去壳切粒，香菇切粒、火腿切粒。
3
锅中放少许油，入虾粒炒至变色。
4
加入毛豆、火腿、香菇粒。
5
炒香后加盐、料酒炒匀关火。
6
豆腐切成大片。
7
将炒好的馅料放在豆腐上。
8
大火蒸8-10分钟关火。
9
将蒸豆腐盘中渗出的水倒入锅中，加鸡精、盐、少许酱油、水淀粉、芝麻油烧成芡汁。
10
将芡汁浇在蒸好的豆腐上即可。

制作小窍门

豆腐在切大片前可整体入锅中煮一下，去掉豆腥味。

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

四川小吃的做法福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑

推荐菜谱

春卷江西小吃凉菜饺子养血便秘上海菜元旦批萨小吃润肤冬至利尿福建小吃火锅湘菜流感赣菜