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收录时间:2021-11-22 13:23:36      热度:521℃
咸菜焖排骨的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

咸菜焖排骨的做法步骤

  • 咸菜焖排骨的做法步骤:1
    1
    排骨冷水下锅焯烫后捞出冲洗干净
  • 咸菜焖排骨的做法步骤:2
    2
    咸酸菜洗净切好备用
  • 咸菜焖排骨的做法步骤:3
    3
    小黄姜洗净切片
  • 咸菜焖排骨的做法步骤:4
    4
    热锅下油爆香姜片
  • 咸菜焖排骨的做法步骤:5
    5
    放入排骨翻炒,稍微煎一下
  • 咸菜焖排骨的做法步骤:6
    6
    加入生抽,老抽,蚝油翻炒
  • 咸菜焖排骨的做法步骤:7
    7
    放入酸菜一起翻炒一下
  • 咸菜焖排骨的做法步骤:8
    8
    倒入水,加入几颗冰糖,大火煮开后转中小火焖50分钟左右
  • 咸菜焖排骨的做法步骤:9
    9
    最后大火收干汤汁即可
  • 咸菜焖排骨的做法步骤:10
    10
    成品
本次制作《咸菜焖排骨》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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