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黑米全麦吐司
黑米全麦吐司
你给梦
收录时间:2021-11-22 13:22:29 热度:3192℃
2张图片
食材明细
主料
全麦粉
220克
黑米粉
30克
辅料
水
100克
鸡蛋
50克
白糖
30克
酵母
3克
黄油
20克
美食特点
原味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
黑米全麦吐司的做法步骤
1
食材准备好。
2
按照先液体后固体顺序放入食材搅拌,黄油除外。
3
搅拌十分钟左右,放入黄油。
4
喜欢吃干果的放入干果,我放的葡萄干。
5
多搅拌几次直到揉出手套膜。
6
取出搅拌片,发酵面团。
7
发酵好的面团。
8
取出均匀分成三份,揉圆醒发十分钟。
9
取一份搓成长条。
10
用擀面杖擀平。
11
轻轻卷起来。
12
依次做完三个。
13
放入烤箱发酵一小时。
14
发酵好的吐司,上下火160度烤30分钟。
15
手套膜是吐司拉丝的关键。
16
切成片状或者直接撕着吃都可以哦!
本次制作《黑米全麦吐司》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
烘焙
早餐
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