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鲜虾鸡蛋甘蓝、黄瓜

收录时间：2021-11-22 13:13:03 热度：5484℃

鲜虾鸡蛋甘蓝、黄瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

小黄瓜 1根
甘蓝适量
鸡蛋 3个
鲜虾 6只

辅料

小葱适量
盐适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

鲜虾鸡蛋甘蓝、黄瓜的做法步骤

1
准备食材如图。
2
把黄瓜、甘蓝切成丝，加入少许盐腌一会，甘蓝里放点小葱。
3
鲜虾去头去壳留尾，放入盐、料酒、葱白腌制一下；鸡蛋打散。
4
锅内放一点点油，预热。
5
如图放入黄瓜、甘蓝鲜虾。
6
倒入蛋液，加盖焖1-3分钟。
7
打开盖，蛋液全收干，虾已变熟。
8
这是黄瓜鲜虾蛋，青翠欲滴。
9
甘蓝的，也很诱人。
10
早餐全集。

制作小窍门

甘蓝和黄瓜不用腌太长时间，盐抓匀即可，后面不需要再放盐。

本次制作《鲜虾鸡蛋甘蓝、黄瓜》所使用的厨具：模具锅

菜谱标签：家常菜快手菜早餐

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