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草头春卷

收录时间：2021-11-22 12:59:56 热度：5574℃

草头春卷的做法

3张图片

“ 冰箱里屯着的一包春卷皮，买了点草头，剁了些肉馅，半小时不要，香脆鲜美又解馋的春卷就做好了！ ”

食材明细

主料

草头 250克
夹心肉 250克
春卷皮 20张

辅料

生姜 1块
盐适量
胡椒粉 少许

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

草头春卷的做法步骤

1
准备的原料。
2
草头汆水，变色就捞出，过凉水。
3
挤干水份，剁碎。
4
草头，肉米，姜沫，胡椒粉，盐加一起。
5
一个方向搅拌上劲。
6
取适量的馅料放春卷皮的一角。
7
包好。
8
油锅炸金黄色。
9
草头春卷就好了。

制作小窍门

1.可以一次多包点，冰箱冷冻着，随吃随炸。
2.包春卷收口处可以粘点咸料，就可以粘牢不散。

本次制作《草头春卷》所使用的厨具：汤锅、不粘锅、炒锅

菜谱标签：小吃家常菜

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