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收录时间:2021-11-22 12:58:05      热度:602℃
酸梅子炖肉的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 猪辗肉 2斤
辅料
  • 酸梅 4颗
  • 蒜头 4瓣
  • 冰糖 适量

美食特点

酸梅子炖肉的做法步骤

  • 1
    猪辗肉两斤,切大方块,酸梅,酸梅汁一起腌制2小时
  • 2
    2小时后,加适量水,大火煮开后转小火,慢炖一个小时后加入适量冰糖,继续小火煮,至剩余一点点水。
  • 3
    煮大约两个小时后就可以了,装盘,放上葱花或者香菜段装饰即可。
本次制作《酸梅子炖肉》所使用的厨具:砂锅、煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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