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蒜苔红椒炒腊肉

收录时间：2024-04-20 00:10:50 热度：4850℃

蒜苔红椒炒腊肉的做法

1张图片

“ 色彩鲜艳，蒜苔脆嫩清甜，腊肉咸香，是一道美味下饭菜！ ”

食材明细

主料

蒜苔适量
红椒一个
腊肉适量（自制）

辅料

花生油 适量
盐少许
姜几片
热水少许

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苔红椒炒腊肉的做法步骤

1
备好食材：蒜苔适量洗净切成段备用。
2
腊肉用热水烫下，切成薄片备用，红椒洗净切成长段，姜切片备用（唉，这张图忘拍了）。
3
热锅倒入适量少许花生油，下姜片及腊肉煸炒出香味，腊肉煸出油。
4
下蒜苔段及红椒段翻炒至变色，放入少许盐及热水翻炒均匀。
5
腊肉混合炒匀即可。
6
出锅装盘，色香味俱全哦！成品。
7
成品。

本次制作《蒜苔红椒炒腊肉》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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