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山药豆沙饼

烟雨心灵
收录时间：2021-11-22 12:34:59      热度：5417℃
山药豆沙饼的做法

  4张图片

食材明细

主料
  • 山药 1根
  • 面粉 适量
  • 水 适量
辅料
  • 豆沙馅 适量

美食特点

山药豆沙饼的做法步骤

  • 山药豆沙饼的做法步骤：1
    1
    三姨种的山药，别看其貌不扬，口感特别好，很是绵糯
  • 山药豆沙饼的做法步骤：2
    2
    山药去皮
  • 山药豆沙饼的做法步骤：3
    3
    切片
  • 山药豆沙饼的做法步骤：4
    4
    入蒸锅蒸熟
  • 山药豆沙饼的做法步骤：5
    5
    趁热捣成泥
  • 山药豆沙饼的做法步骤：6
    6
    加半杯面粉，适量水
  • 山药豆沙饼的做法步骤：7
    7
    揉成山药面团
  • 山药豆沙饼的做法步骤：8
    8
    准备点豆沙馅，或者别的什么馅
  • 山药豆沙饼的做法步骤：9
    9
    山药面团搓条
  • 山药豆沙饼的做法步骤：10
    10
    分成小份
  • 山药豆沙饼的做法步骤：11
    11
    取剂子按扁
  • 山药豆沙饼的做法步骤：12
    12
    放适量豆沙馅
  • 山药豆沙饼的做法步骤：13
    13
    包起来
  • 山药豆沙饼的做法步骤：14
    14
    准备一些黑白芝麻
  • 山药豆沙饼的做法步骤：15
    15
    包好的饼稍按扁，两面沾上芝麻
  • 山药豆沙饼的做法步骤：16
    16
    依次做好
  • 山药豆沙饼的做法步骤：17
    17
    平底不粘锅淋少许油烧热，放入饼胚，中小火煎
  • 山药豆沙饼的做法步骤：18
    18
    一面煎至金黄后翻面
  • 山药豆沙饼的做法步骤：19
    19
    来回翻面煎煎
  • 山药豆沙饼的做法步骤：20
    20
    两面都煎至金黄即可
  • 山药豆沙饼的做法步骤：21
    21
    好吃又营养
本次制作《山药豆沙饼》所使用的厨具：不粘锅、蒸锅、平底锅
菜谱标签： 主食   家常菜  

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