菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 海苔豆腐

海苔豆腐

南兮·人间烟火

收录时间：2021-11-22 12:25:48 热度：7052℃

海苔豆腐的做法

4张图片

食材明细

主料

豆腐 250g

辅料

海苔 4张
蚝油 1勺
生抽 2勺
盐少许
油适量
姜适量
白糖 1勺

美食特点

甜味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

海苔豆腐的做法步骤

1
老豆腐切小块，不要切太厚。
2
海苔4张，沿着纹路剪下来。
3
拿一片包着豆腐中间，最后封口处手湿一下水摸一下就会粘住了。
4
每一条海苔包一片豆腐，豆腐要用老豆腐，这样就不会碎，厚度可以自由选择，其他豆腐就不好搞了。
5
包好后两面都沾一下生粉。
6
锅里放入油，油热后把豆腐块放入煎。
7
把两面煎至金黄，火要开小火。
8
调酱汁：蚝油1勺，生抽2勺，姜适量，白糖一勺，鸡粉1勺，盐先不要放，后面试了味不够再放，加入适量的水到酱汁里搅拌均匀。
9
把酱汁倒入锅里，然后加入适量的水，盖上锅盖。
10
焖至酱汁变稠即可上盘。
11
非常上档次的一道素菜，味道也很好。

本次制作《海苔豆腐》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品

推荐菜谱

开胃菜江西小吃家常菜感恩节冰淇淋增肥气血双补汤类学生减压防辐射英国菜零食素食小菜自制食材儿童节西北菜