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茄子大白菜
茄子大白菜
elmonte
收录时间:2021-11-22 12:17:24 热度:1416℃
2张图片
食材明细
主料
茄子
3条
大白菜
半个
辅料
自制沙茶酱
2大匙
蚝油
1大匙
蒜
3瓣
玉米油
1大匙
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
茄子大白菜的做法步骤
1
大白菜切块洗净。
2
茄子切粗条,泡在淡盐水里,防氧化。
3
热油锅,把蒜末爆香。
4
放入沙茶酱炒香。
5
放入茄子炒至稍软身
6
放入大白菜炒匀,盖上盖子煮至软身。
7
放蚝油继续炒匀即可。
8
鲜甜好吃。
本次制作《茄子大白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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