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番茄牛尾汤
番茄牛尾汤
娜拉_k4Q8
收录时间:2021-11-22 12:16:53 热度:10112℃
2张图片
食材明细
主料
牛尾
1/3根
番茄
6个
辅料
八角
3颗
香叶
6片
茴香
适量
白糖
1勺
食盐
1/2勺
小葱
3根
美食特点
其他
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
番茄牛尾汤的做法步骤
1
牛尾洗净,加八角,茴香,香叶,料酒一勺,焯水,煮出泡沫。牛尾捞出备用。
2
番茄除皮后2个切丁,4个切块。热油,下番茄丁,加入一勺糖,半勺盐,炒至起大泡儿,成番茄泥。。
3
高压锅里,放入牛尾,切块的番茄,熬制好的番茄泥,加入高于牛尾一大拇指高度的水即可。
4
大火烧至高压锅起反应,转小火,炖半个小时,闷十分钟。加入葱花即可。
本次制作《番茄牛尾汤》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
汤类
家常菜
私房菜
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