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小米烤饼
小米烤饼
香飘我家厨房
收录时间:2021-11-22 12:06:00 热度:4854℃
1张图片
食材明细
主料
小米粥
适量
面粉
适量
辅料
温水
适量
酵母
适量
黑芝麻
适量
美食特点
甜香
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
小米烤饼的做法步骤
1
小米粥。
2
加面粉和成光滑的面团发酵半小时。
3
发酵好的面团排气,再次揉光滑。
4
切割成大小均匀的小剂子。
5
小剂子揉光滑揉成馒头状,再擀成小饼。醒发十分钟。
6
用筷子在小饼上面扎眼,防止起泡。
7
烤盘刷油把小饼放进去,上面刷一点水沾上适量的黑芝麻。
8
温度调220度,15分钟就OK。
9
再来点自己种的蒜苗,沾点黄豆酱,的确很下胃。
本次制作《小米烤饼》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
主食
家常菜
烤箱菜
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